อีกวิธีในการลดน้ำหนัก คือการลดน้ำหนักด้วยคีโต กินไม่ต้องอด แค่เลี่ยงแป้งและน้ำตาล ซึ่งจะทำให้ร่างกายไม่มีคาร์โบไฮเดรตไปช่วยสร้างพลังงาน จึงเอาไขมันที่กินที่สะสมไปนี่แหละมาใช้เป็นพลังงานแทน

Ketogenic Diet คืออะไร ?

  • อาหารคีโต หรือ “Ketogenic Diet” 
  • การเลี่ยงแป้งและเลี่ยงน้ำตาลอย่างเด็ดขาด

เพื่อต้องการกดการหลั่งสารอินซูลินให้ต่ำที่สุดเพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาวะคีโตสิส (Ketosis) ที่ใช้ไขมันเป็นพลังงานแทน

เริ่มต้นกินคีโตฯ ต้องควบคุมสัดส่วนอาหารอย่างไร

คีโตฯ กินอะไรได้บ้าง ?

  • ไขมัน 75% = เนื้อสัตว์ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมันมะกอกและถัว เนื้อปลาและไข่แดง
  • โปรตีน 20% = เนื้อสัตว์ทุกชนิด นม ถั่วเหลืองและไข่ขาว
  • คารโบไฮเดรต 5% ขนมปัง น้ำตาลต่ำ บรอกกโคลี ดอกกะหล่ำ  มะเขือเทศ
  • ผัก = ผักใบเขียว สาหร่าย และเห็ดต่าง ๆ 
  • ผลไม้ = อาโวคาโด เนื้อมะพร้าว มะนาว เลม่อน และมะกอก  
  • เครื่องดื่ม =  นมอัลมอนด์ ชา กาแฟดำ น้ำโซดา น้ำมะนาว
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มได้(แค่บางโอกาส) = บรั่นดีวอดก้า จิน ไวน์ รัม วิสกี้เตกีล่า

คีโตฯ งดกินอะไร

  • ข้าว เส้นราเมง เส้นอุด้ง ขนมปัง 
  • แครอท มันฝรั่ง มันเทศ 
  • ซอสราดอาหารต่าง ๆ 
  • ผงชูรส 
  • เวย์โปรตีน
  • ไดเอตโซดา เช่น ไดเอตโค้ก เป๊ปซี่แมกซ์

ผลข้างเคียงของการลดน้ำหนักแบบคีโต

 

-ผิวดีขึ้น ได้โอเมก้า 3 จากไขมัน

-ในระยะแรก เกิดความอ่อนล้า เหนื่อยง่าย

-มีกลิ่นปาก

ข้อแนะนำ สำหรับใครที่อยากลองลดน้ำหนักด้วยวิธีคีโตฯ โดยเฉพาะคนที่สภาวะเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มทำโปรแกรม และควรตรวจเช็กสุขภาพบ่อยๆ

 

TOP ARTICLES